Pivovar Svijany – pivovar a podniková prodejna ve Svijanech
Pivovar Svijany je pivovar ve Svijanech. Vaří svijanská piva, prodává je v podnikové prodejně a pořádá exkurze s ochutnávkou.
O společnosti
Historii pivovaru web počítá od roku 1564. Od roku 2006 má pivovar podíl v chmelařském družstvu v Polepských blatech, kde se pěstují tradiční české odrůdy chmele. Slad nakupuje od malých sladoven v Čechách a na Moravě, které ho vyrábějí na humnech. Vodu čerpá z pěti vrtů. V roce 2013 se pivovar stal majitelem zámku Svijany, který je od roku 2016 otevřený veřejnosti.
Služby a specializace
Výroba piva
Pivovar rmutuje dekokčním způsobem na dva rmuty. Sladinu chmelí v několika dávkách.
Zrání a filtrace
Pivo zraje v ležáckých sklepích podle druhu 30 až 60 dní. Prochází křemelinovým filtrem a mikrofiltrem a nepasteruje se.
Svijanská piva
Nabídku tvoří například Svijanský Máz, Rytíř, Kníže, Baron, Kvasničák a Weizen Bidlovka. Web uvádí také Svijanský Vozka a limonády Svijanela.
Stáčení
Pivo se plní do lahví, sudů, párty soudků a plechovek.
Podniková prodejna
Prodejna ve Svijanech nabízí piva a propagační předměty. Zákazník si tu nechá naplnit pětilitrový soudek.
Exkurze
Prohlídka pivovaru zahrnuje ochutnávku nefiltrovaného piva. Je nutné ji předem rezervovat.
Text ověřen podle webu:
Kontakty a údaje
- Telefon: +420 481 770 700
- E-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
- Web: https://www.pivovarsvijany.cz/
- Sociální síť: https://www.instagram.com/pivovarsvijany
- Adresa sídla: č.p. 25, 463 46 Svijany
- Provozovatel: PIVOVAR SVIJANY, a.s.
- IČO: 25035207
- DIČ: CZ25035207
- Otevírací doba: Po 13:00-17:00, Út-Čt 9:30-17:00, Pá-So 9:30-18:00, Ne 9:30-17:00
- Hlavní obor: Potraviny a nápoje / Pivovar